En mars 1997, Beatrice Foods Inc. était achetée par Parmalat Finanzaria S.p.A. d’Italie. En juillet de la même année, Parmalat achetait Les Aliments Ault pour constituer Parmalat Canada. En septembre 1998, Parmalat faisait l’acquisition des produits laitiers Astro. Ensemble, ces trois entreprises laitières constituent la plus importante laiterie au Canada. À l’échelle internationale, le nom Parmalat identifie la plus importante entreprise laitière du monde qui fait des affaires dans 25 pays sur cinq continents.
Par l'effort continue de ses employés axant sur l'engagement de la qualité et de l'innovation. Parmalat Canada est devenue une des plus grande compagnie laitière au Canada, employant plus de 2,900 employés avec 19 manufactures à travers le Canada.
Aujourd’hui, le nom de marque Beatrice est synonyme de grande qualité, de fraîcheur et de bonne valeur nutritive. Il jouit d’une grande notoriété dans tous ses marchés avec 139 manufactures dans tous les pays.
