Le lait comme moyen de diversification

Le 31 mars 1928, William Ferguson, président depuis le décès de G.E. Haskell en 1919, fût élu président du conseil d’administration, et le demeura jusqu’en 1935. Clinton H. Haskell, un neveu de G.E. Haskell, fût élu président.


En qualité de nouveau président, C.H. Haskell élabora un programme de diversification ayant pour objectif l’augmentation des ventes de lait et de crème glacée.


En 1929, Beatrice n’avait que quatre laiteries. En 1932, elle en avait dans 32 villes. En 1927, elle vendit moins de un million de gallons de lait, en 1932, 27 millions de gallons.


Les ventes de crème glacée augmentèrent au même rythme, passant de moins d’un demi-million de gallons en 1927 à 9,5 millions de gallons en 1931.