Notre histoire

Pour comprendre notre histoire de Beatrice Foods Co., il faut parler de George Haskell et de sa vision.

La décennie de l’histoire américaine connue sous le vocable des « Gay 90’s » n’a pas été si gaie que cela pour George Haskell. Il s’est en effet retrouvé au chômage à l’âge de 29 ans lors de la faillite de son employeur, la Butter & Egg Company de Fremont au Nebraska.

Rassemblant tout ce qu’il possédait, c’est-à-dire six ans d’expérience dans le beurre et les œufs et un petit pécule qu’il était parvenu à amasser, George décida de miser sur l’expérience acquise à la Fremont Butter & Egg Company. C’est ainsi qu’il s’associa, en 1894, à William W. Bosworth, qui avait travaillé à la succursale de Beatrice au Nebraska.

Haskell et Bosworth rachetèrent la succursale de Beatrice de la défunte Fremont Butter & Egg Company et louèrent l’usine de la Beatrice Creamery Company de Beatrice au Nebraska qui avait cessé ses activité peu après sa fondation en 1882. Les deux hommes ouvrirent en plus une succursale à Lincoln, toujours au Nebraska.

Haskell et Bosworth entreprirent alors d’acheter du beurre, des œufs et de la volaille des fermiers, de les calibrer et d’en assurer l’expédition.